26.11.17

Стоматологи оцінили «правило білого вина та сиру»

Німецькі спеціалісти підтверджують, що дотримуватись кулінарних традицій – корисно для здоров’я. Таким гастрономічним правилом, отримавшим схвалення з боку вчених-стоматологів, виявилось «правило білого вина та сиру». Тепер можна сміливо стверджувати, що традиція подавати біле вино разом з сиром на закуску несе бід собою підгрунття, з яким повністю погоджуються науковці.

Справа в тім, що біле вино здійснює сильний руйнівний ефект на зубну емаль : було встановлено, що компоненти напою агресивно вимивають з неї кальцій та фосфор. Але, по словам лікарів-стоматологів, вживання сиру в такій ситуації забезпечує зубам захист. Саме з сиром, а не з фруктами, як багато хто робить, варто смакувати біле вино. В даному продукті міститься велика кількість кальцію, і він пом’якшує дію винних кислот на емаль зубів.

«Комфортна стоматологія лікаря Колоса» міста Житомира, радить дослухатись до порад вчених і ввести за звичку вживати біле вино із сиром.

Також запрошуємо Вас, до наших професіоналів на консультацію.

Адже Ви створені для посмішок.